Les boissons végétales

  Fille de paysan, j’ai été élevée au bon lait de vache. Et la plupart du temps, tout fraîchement extrait du pis de la vache. Je dis la plupart du temps, mais sinon, nous buvions le lait du jour. Quel délice !!! Rien à voir avec le lait qu’on nous...

Houmous de lentilles corail au fénugrec

  Voici une petite recette pour accompagner les légumes nouveaux radis, navet, carotte, chou rave à la façon pique et croque.  Vous pouvez aussi le tartiner sur ces mêmes légumes ou un bout de pain au levain et en agrémenter vos salades. Les lentilles corail...

Le pestofane

Les petits légumes nouveaux sont arrivés ! Bien colorés, bien tendres… Et voir leurs fanes appétissantes m’a donné l’idée de ce pesto local Pour le réaliser il vous faudra par exemple : Une botte de carottes : ne prendre que les parties les plus...