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billets d’humeur et recettes

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Les ateliers Détox Vitalité de l’automne

En naturopathie, la maladie – en particulier aigüe – est considérée comme curative. Ce qui signifie que lorsqu’un petit microbe vient vous embêter, c’est d’une part, qu’il a trouvé le substrat pour bien se développer et d’autre part qu’il va vous permettre d’éliminer...

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Ateliers Détox Vitalité pour bien préparer l’hiver

"Le microbe n'est rien, le terrain est tout" Peu importe que cette assertion soit celle d'Antoine Béchamp ou de Claude Bernard. Peu importe que Louis Pasteur l'aie reprise sur son lit de mort en disant que Claude ou Antoine avaient raison. Une chose est sûre, c'est...

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Les boissons végétales

  Fille de paysan, j'ai été élevée au bon lait de vache. Et la plupart du temps, tout fraîchement extrait du pis de la vache. Je dis la plupart du temps, mais sinon, nous buvions le lait du jour. Quel délice !!! Rien à voir avec le lait qu'on nous vend dans des...

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Houmous de lentilles corail au fénugrec

  Voici une petite recette pour accompagner les légumes nouveaux radis, navet, carotte, chou rave à la façon pique et croque.  Vous pouvez aussi le tartiner sur ces mêmes légumes ou un bout de pain au levain et en agrémenter vos salades. Les lentilles corail...

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